提高油烟吸净率直以来都是油烟机市场发展的核心技术动力。早期的顶吸式或是中式油烟机存在较明显的油烟逃逸问题,由于进风口区域距离油烟发生区域较远,油烟在未被抽离时形成扩散,烟机正向及侧位产生明显油烟逃逸,造成整个厨房油烟扩散。为提高油烟吸净能力,产生了两条非常明显的技术演变路径。其 是针对风量风压提升的技术。据奥维云网(AVC)线上监测数据显示,截至2019年10月线上21m3/min以上风量产品累计零售额占比10.1%,增长势头迅猛。
负压区重构+大翻盖设计重新定义高端近吸
在翻板设计上,近吸从早期的三板翻盖,演变到双向滑轨,再到全面板翻盖,再到新的大面板翻盖结合翻转折叠油网的设计。为了形成更立体更封闭更高效的拢烟区域,同时为了给消费者营造更为冲击的视觉观感,在翻板设计上各家品牌可谓是八仙过海各显神通,这也推动近吸形态的进 步革新。同时翻板设计更是成为区分产品定位的核心要素,大致形成了中端小翻盖,高端全面板翻盖的竞争格局。
老板则是在负压区这 产品特性上进行持续优化,率先推出负压中置的概念。随后通过拉长风穴增加两侧油烟的捕捉能力,双侧飓风眼25X1T更是进 步提升在两灶同时烹饪场景下的吸排性能。
而开创近吸浪潮的方太风魔方系列在产品性能上也进行持续的优化升 ,如提升拢烟宽幅,加入语言智控和手势控制,提升电机性能,让产品在风压和噪音上表现更为出色,在操控面板交互设计上采用简约的线条设计,突出产品调性。可以看出各家关于负压区优化设计方案都在逐步落地,产品迭代稳步向前。
形态战争已经打响,未来烟机形态的竞争将会成为 道核心市场命题。
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