1、生鸡入水中煮3-5分钟,撇去血水浮沫,捞出沥干。
2、将准备好的调料搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再将麦芽糖均匀地涂在鸡身上
3、把鸡装入烤盘后放进亿田烤箱烘烤,智能触摸屏上 键选择【烤鸡】,将自动为您选择合适温度与烹制时间。
4、等待烤鸡出炉, 后根据个人口味撒上芝麻/孜然/海苔碎即可。
清蒸羊肉
1、羊肉去净白膜,洗净,切成块,放入水中煮5分钟,除去血水浮沫。
2、老姜切成大片;大葱切成长段的细丝状;香菜洗净后切碎;大蒜拍碎,去皮,整颗备用。
3、取 个汤碗,底部铺上葱丝、山药和姜片,放上羊肉、花椒,均匀洒上酱油、料酒、撒盐等进行调味。
4、放入亿田蒸箱进行烹制。等到羊肉软烂,撒入枸杞,取出上桌即可食用。
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