红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。作为种健康的粗粮食品，深受人们的喜爱。
寒冷的冬天当然要吃热乎乎的烤红薯啦！今天做 款酥软香甜的红薯片，追剧必备小零食， 吃就停不下来！
食材准备
红薯13个/鸡蛋3个/玉米淀粉60g
柠檬汁几滴/蜂蜜适量；
具体做法
1、红薯去皮切片，鸡蛋+柠檬汁+玉米淀粉搅拌均匀；
2、将红薯片放入，裹满蛋液，均匀摆盘，注意留空隙；
3、放入预热好的金帝集成灶烤箱中，180℃烤25分钟
4、烤到20分钟的时候取出刷蜂蜜，再放入烤至金黄；
中式古典厨房
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