在走访卖场中，记者发现，厨电品类中卖得好的，不是洋品牌，而是以方太为代表的中 高端品牌。这个创立于中 本土的厨电品牌， 边开拓以传统制造拥抱智能化的新路， 边以“大巧贵与精”的匠心琢磨打造高价值产品，开创出了近吸式吸油烟机、水槽洗碗机等许多创新型厨电产品，影响了几代消费者的厨房生活。
近十年来，中 家电企业取得了长足发展，海尔、格力、美的等自主品牌显露出对合资品牌的反攻突围态势。但在厨电领域，“中 企业很难做出高端品牌”的认知早已在23年前就被颠覆。实现这 认知的就是方太。
90年代中期，中 厨房普遍使用薄型油烟机。方太经过市场调查，掌握旧产品痛点，创新设计了第 代大圆弧线型深型吸油烟机。 次将工业设计引入机型研发，确保了美与善的统 。虽售价高于市面20%，但在投入市场后两年销量突破40万台，引爆市场，也奠定了方太的品牌地位。到本世纪初，方太推出“欧式外观中 芯”吸油烟机。在 初两年里，市场占有率接近 。目前吸油烟机市场中，占主流地位的欧式机型和侧吸式机型吸油烟机， 创者都是方太。2017年推出的智能升降油烟机，更是彻底改变吸油烟操控方式，将油烟机 举带入“无人驾驶”时代。
对“打造高端民族品牌”初心的坚守，对“为了亿万家庭幸福”使命的担当，方太从未陷入市场导向的逐利之争，逐渐确立了市场优势。原第 财经总编辑、人文财经观察家秦朔曾说：“今天中 的家电业充满生生不息的变革和创新，在不断更新我们的视野和思维，内涵和外延都发生了深刻的变化。”
2017年，方太成为“十三五” 家重点研发计划项目《油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备》的承担单位，开启新 轮油烟污染治理的新课题，以行业 技术为大气污染防治和发展节能环保产业提供强有力的科技支撑。截至目前，方太拥有专利总数近2500项，其中发明专利近400项，在业内遥遥 。
用“创新+匠心“造出世界 的厨电
当下，互联网红利渐渐消退，新零售的大幕尚未拉开；电商对于顾客的数据与消费旅程强势把控，品牌与消费者的互动则日渐式微。此外，海外品牌纷纷发力中 市场布局。家电市场群雄逐鹿。在这样的环境下，要保持清醒稳操胜局，“创新与匠心”并驾齐驱仍是破局之道。
回 23年发展之路，方太集团董事长兼总裁茅忠群将方太的成功，更多归结为对创新的坚持，对品质的执着。在方太看来，消费者需求的变迁才是产品更新迭代的核心驱动力。多年来，方太先后开创中 欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机、不跑烟吸油烟机等多个品类，带动吸油烟机的迭代升 ；并以智能蝶翼环吸、高效静吸、自动巡航增压、油脂分离等技术谱写了厨电产业的科技蓝图。
为了在吸油烟效果与噪音之间取得平衡，方太技术人员在推出新产品之前，都要进行大量的设计和测试。仅风机系统的稳定性测试就需要耗费7个月的时间，前后进行100多次实验测试。方太不惜时间和成本反复改进产品，有时只为0.01%的性能提升。0.01%看似微不足道，但正是这种钻研精神让方太在与德 标杆品牌的对比中胜出。
厨电产品不仅是产品功能的实现，也是品牌价值的传递。在经济发展放缓，同时消费者更加理性的市场，产品的附加价值直接决定消费者的升 意愿。而对于厨电产品来说，外观设计、功能性、细节性生活解决方案带来的使用体验，都是产品创新提升的方向。
为中 向高品质制造转型提供文化引导思路
在世界格局愈发纷繁复杂的今天，中 企业想要证明自己的价值，乃至出海后打造品牌张力，过程中需要比以往更审慎。对于品牌而言，建立 个内有文化格局，外蕴科技实力，同时具有社会道德责任的全球品牌，不仅需要依靠传播与媒介的神通，更需要用心打造出指导企业所有行为方式的理论体系和平台。
结合多年研发的实践经验，方太沉淀出独特的创新哲学“创新三论”：创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福。方太不仅限于厨电产品本身，更用中华优秀传统文化，成功塑造了民族品牌的中 气质，也为中 制造向高端转型提供了路径和样板。
记者曾有幸到方太参观，方太早已将文化战略贯彻到企业发展的方方面面。“中学明道，西学优术，中西合璧，以道御术”，源自中华优秀传统文化的“仁爱之心”是方太企业文化的基础，由此通过创新立美、品质立信，打造优质顾客体验。
不久前，由方太主办的“方太文化修炼营”正式开班上课。那些对中 优秀传统文化抱有强烈的兴趣，坚信中华优秀传统文化必将成就新时代企业家，将以方太为蓝本，通过“文化修炼”的理论积累，重塑管理价值观，探索适合自己企业的文化管理新思路。
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