穷则变,变则通,通则久。
——《周易-系辞》
樱雪集团董事长 李荣坤
但是,中山市樱雪集团董事长李荣坤先生则持有不同的观点,他认为:中 自古就是 个饮食文化大 ,厨电产品是刚需,这意味着厨电行业永远不会没落。但是,面对目前整个行业很明显的 个瓶颈期,企业要想长远发展,必须要跟着时代去转型、去变化。在采访中,李荣坤将这个转变具体划分为了两个方向,并且毫无保留地分享了这些经验和方向,以期与整个行业 同,迎来新的高速发展时期。
产品升 智能化,樱雪抢先搭建AI智能互联厨房
目前,整个家电市场正处在 个日新月异、巨大变革的时代,新的消费群体已经崛起,家电产品理所当然也要去适应这个消费群体,其中为关键的 点就是智能化!
樱雪不仅敏锐地发现了这 趋势,更是及早布局,站在了厨电产品智能化的 前沿——早在2018年9月,樱雪厨电就在居然之家主办的北京 际建材展上,率先提出了“AI智能互联厨房”概念。并且,樱雪于2018年12月11日正式召开“樱雪AI智能互联厨房”新品发布会,重磅推出AI系列产品——樱雪AI智能互联厨房,以烟机为基点,从而控制全部厨房电器的智能互联系统。樱雪创造性地将这种便捷操作扩大到整个厨房生活,打破了原本固有的单 产品功能界限。在这个体系下,不仅可以通过语音去控制烟机,而且可以通过语音控制烟机去操控全屋厨电。内部还搭载了“AI厨房管家”功能,用户在烟机前的语音指令不仅可以控制烟机,同时能够辐射到灶具、消毒柜、洗碗机、净水器、蒸烤箱、热水器等智能产品上。当你需要用到其它智能厨电产品时,也不用像传统厨房那样去 个个调控,只需发出语音指令,就可以实现。
在友商还停留在概念机和模型机的时候,樱雪已经实现量产,在今年5月份,樱雪集团AI智能互联厨房全套产品正式上线,在全 100家樱雪终端体验店与消费者见面,打造完整的樱雪AI智能互联厨房体验空间,带给消费者全新的视觉冲击和使用体验。
渠道打通线上线下,新零售门店满足用户需求
新兴的消费群体除了对产品本身的要求之外,对于购物体验不断提出更高层次的要求。各个品牌为了抢夺市场和客户,纷纷把目光瞄向了体验环节。李荣坤对此表示:“从整个厨电行业市场格局讲,渠道经营环境已发生根本性的改变。陈旧保守的经营思路已经跟不上时代的进步。面对这种境况,企业 要的任务就是转变思维。”樱雪厨电在此思路下,以体验作为附加值来吸引消费者,打造樱雪有形象、有温度、有体验的终端。
目前,樱雪的新零售门店已经接近300家,带来更多个性化选择和舒适体验,同时兼具性价比,不仅可以将樱雪专卖店的信息尽可能地曝光在消费者眼前,还可以通过大型电商平台的背书,提升传统门店在当地的知名度。同时这些门店也承担起了打造品牌形象的重任,从7月1日到8月31日,樱雪在全 专卖店开展了主题为“AI厨房美食新体验”的促销活动,门店邀请专业厨师使用樱雪AI蒸烤箱现场烹饪,供顾客任意免费品尝,传递“樱雪AI蒸烤箱烹饪的美食就是好吃”的观念。
樱雪新零售自全面布局以来,所取得的成绩已经远远超过预期,传统企业+互联网+转型”是应对时代挑战的唯 出路,转型才能迎来突破!
第二个亮点是对工程项目、燃气渠道、壁挂炉等项目是未来樱雪厨电必须紧抓的增量市场,樱雪会持续观察煤改气的政策和变化,跟紧政策的步伐,提供优质产品给消费者的同时,也合理规划市场,完善项目组的对接及利益分配工作。
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