大火力高能效，全新灶具打造烹饪新体验
中 优秀的传统饮食文化，造就了中式烹饪炒炸蒸煮炖等烹饪方式的不 而足，其中 为重要的便是对火候的掌控，大火更是烹制多数美味菜肴的重要支撑，如爆炒青菜、海鲜需要大火快炒以保证食材快速出水；油炸体积较小的食物时使用大火才能达到外焦里嫩的效果。然而对于绝大多数的普通家庭用户而言，目前的灶具普遍存在“大火不旺，小火不稳”的痛点。方太在此次新品发布会上推出的全新JEM7灶具，搭载了多通道自适应异型强隐射技术，七 火力全覆盖，实现高达4.5kw的热负荷。
所谓“烹饪 时爽，清理心慌慌”，灶具更是厨房清洁的“重灾区”。每 处粘附的油渍，每 处清洁死角都让人 为头疼。方太全新灶具基于对中式厨房的重油烟特性的洞察，采用 体式黑晶面板设计，搭配开放式混气室和挡水防污圈，让清洁流程更加简化；隔热聚能罩、锅支架、盛液盘三合 设计，除了强效聚能外还达到高效隔热效果，给用户的烹饪过程带来更合适的体感温度。
斩获轻工行业技术 高荣誉，方太用品质诠释匠心
“ 方面被灶具的大火力与高节能所惊艳，另 方面被每 处的人性化设计吸引。”这是现场媒体对JEM7灶具的真实反馈。无论是过硬的技术还是贴心的设计，其背后映射着方太研发团队对中 厨房、中式烹饪的深入洞察。
在技术层面，支撑JEM7实现全面提升火域宽度与燃气效率的关键，是“密簇直喷高效燃气灶研发及产业化”项目，该项目于今年二月份获得了 内轻工行业技术奖励的 高荣誉——“中 轻工业联合会科学技术进步 等奖”，该科技项目涵盖授权发明11项，外观专利7项，在火力和控制方面达到 际 水平。
多达40人的研发团队中的每 位工程师每年至少上门拜访4户家庭，通过多次对不同家庭的上门拜访收集烹饪痛点和创意灵感。为了更好的研究炒菜、烧水、油烟，做好测试和记录，方太还在研发过程中投入诸如激光多普勒测试仪等精密仪器，力求打造高品质同时适合中 厨房的灶具产品。
在整个厨电市场产品愈发趋同的情形下，作为厨电行业科技领跑者的方太 直坚持通过自身实力不断地推陈出新，以全新燃气灶为代表的 系列根植于中 厨房使用场景的创新科技，更是凝结了方太多年以来对中 厨房的深入思考，让中 用户期待方太今后带来更多的惊喜体验，并通过科技赋予亿万中 家庭更多幸福的选择。
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