虽然市场持续走弱,但是有些品类就像是“寒冬中的腊梅”,即便再寒冷,依旧身傲骨立风霜,这就是集成灶。虽然整个厨电行业发展遇阻,但是集成灶品类依旧爆发出了惊人的增速。据中怡康推总数据显示,预计2019年全年集成灶行业市场规模将达到209.8万台,零售额达到161.5亿元,零售规模同比增长25%。
拉长时间段来看,从2003年到2019年,16年的时间,集成灶实现了从0到162亿的行业规模和高速发展。从过去五年的增长速度来看,零售量年均增长32%,零售额年均增长35%。进入这个行业的品牌也从2015年的83个增加到了2016年的131个,到了2018年、2019年,品牌数量已超过200个。
从集成灶的发展轨迹来看,过去五年的快速增长除了产品方面体验 佳之外,与其营销方式也是息息相关。
先是“明星效应”。所谓的“明星效应”体验在两个方面, 是大部分的集成灶企业都请过形象代言人,比如亿田请的林志颖、火星人请的黄磊、森歌请过邓超、帅丰请的海清、金帝请的黄晓明,美多请的刘涛……二是在大型促销过程中都会邀请明星到场助阵。
个很明显的现象就是,明星营销在集成灶营销人的工具箱中扮演的角色日趋吃重。
其实中间缘由也很好理解,集成灶作为新事物出现并没有吸引太多消费者和代理商的注意,但是在明星效应下, 方面可以增加企业品牌和产品的曝光度,另 方面也从侧面显示企业具备 定的实力。就像手机厂商习惯邀请当红明星代言 样,这样的曝光方式可以在短时间内被消费者认知。
但是,在促销过程中邀请明星到场助阵的方式,集成灶品牌使用之前,在整个家电行业并不常见,这种在建材行业常见的促销方式近几年被集成灶品牌运用的淋漓尽致。比如今年夏季,培恩联手安徽卫视 主持人马滢举行的“拒绝油烟,厨房革命”活动在安徽各地市场引发了轰动。再比如,近期森歌在福州站举办的年终大促就邀请了莫少聪上台助阵……
总体来说,不管是在人气方面还是实际的促销效果方面,明星带来的作用显著。 位业内人士坦言,希望借助明星营销带动销售增长,实现品牌年轻化、增强用户互动、提升知名度等商业目标。
如今,明星带货已经成为 种潮流。而集成灶企业利用明星流量,通过促销获客已经成为目前整个行业为重要的营销方式。
其次是大促。相比于家电行业其它品类的促销力度,集成灶行业的促销力度可能是 大的。
这也是由集成灶产品特性和销售方式决定的。
从产品特征来看,目前集成灶产品的售价普遍较高,普通的烟灶消款售价基本上在5000元以上,而烟灶蒸、烟灶烤款集成灶售价则突破了万元,而贵的售价则近2万元。其售价已经远远高于普通的烟灶套餐。高价也为企业贡献了高毛利,据了解,集成灶行业毛利率普遍维持在30%-60%之间。这也让集成灶有足够的空间来运作促销。
再看销售方式,从过去几年来看,集成灶行业常用的方式有会销、展销、团购、工厂购等等方式。换句话说,集成灶的销售方式更像是主动营销,主动去寻找消费者,然后把他们聚集在 起进行大规模地促销活动。
在促销力度方面,集成灶行业历来舍得投入,除了大幅降低之外,还有免单、送空调、冰箱、洗衣机、电视机等大件礼品和无数小件礼品,给消费者营造了 种满载而归、占了便宜的感觉。从反馈的数据来看,效果都很不错。
这种营销方式和建材行业的联动活动颇为相似。在厨电企业,过去几年也实行过类似的促销方式,但是总的来说,效果不如集成灶。 位不愿透露姓名的业内人士表示,主要是因为传统的厨电产品单价太低,叠加礼品、降价、场地等其它费用之后,几乎不怎么赚钱。
显然,动辄上万的售价和高达50%的毛利让集成灶有足够的空间组织大力度的促销活动,这也是为何在整体市场环境走弱,集成灶行业仍然保持增长的主要原因之 。相比于其它家电品类,集成灶不管是在促销方式、促销场次还是促销力度方面在整个家电行业都是 屈 指。
第三点则是美食。这 点在集成灶的营销方式上算是 种传承和进化。早期集成灶在进行展销或者团购时更多时候传播的理念是健康,因为凭借在吸油烟机效果体验上的优势,早期消费者购买集成灶更多的是为了更健康的生活方式。但是随着消费升 和消费者对于美好生活的追求,在健康做饭的基础之上升 为了不但可以健康做饭,还能做出健康的美食。
当然,现场烹饪美食能够进入集成灶营销工具箱和行业大力度推崇蒸烤款集成灶密不可分。这样 方面可以让消费者更好的体验产品,符合了目前场景体验的消费模式;另 方面则以此为媒介吸引消费者的主意。特别是在大型团购会现场,美食的出现不但可以慰藉消费者的“胃”,也是在传播 种烹饪方式,比如以此可以烹饪10道菜,对于普通消费者来说是 具诱惑力的。
换话说,销售过程中美食的加入恰似画龙点睛,会让整个活动更加圆满。
总的来说,集成灶行业的高速增长并不是偶然,也不是因为行业基数低,更多的是因为产品、体验、营销方式上的“先进”让其更接近消费者。特别是在营销方式上,明星引流+团购促销+美食担当的销售方式爆发出了惊人的效果,也直接推动了整个行业的增长。
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