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首页 > 新闻 > 金帝御食记:酸甜爽口凉拌藕片,好吃到停不下来!

金帝御食记:酸甜爽口凉拌藕片,好吃到停不下来!

   
来自:潮流家电网 发布日期:2020/6/1 10:05:31
藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。南朝梁人陶弘景《名医别录》:生藕性寒,能生津凉血;熟藕性温,能补脾益血。
      藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。南朝梁人陶弘景《名医别录》:生藕性寒,能生津凉血;熟藕性温,能补脾益血。

  凉拌菜是夏季的时令菜,做着简单,吃起来清爽开胃,几乎每餐饭都离不了。今天,金大厨教你做降火、刮油的凉拌藕片,酸甜爽口。

  所需食谱

  藕2段葱少许

  姜2片干辣椒2个

  大蒜少许食用油300g

  花椒少许盐5小勺

  糖6小勺醋2大勺

  制作步骤

  1、把藕洗干净去皮切片待用。

金帝御食记:酸甜爽口凉拌藕片,好吃到停不下来!
  2、煮锅水,水开后下藕片,三分钟就可以捞出,沥干水分。
金帝御食记:酸甜爽口凉拌藕片,好吃到停不下来!
  3、大蒜切片,姜切丝,辣椒切小,放入藕片中,撒上葱花。
金帝御食记:酸甜爽口凉拌藕片,好吃到停不下来!
  4、热油加入花椒,滋啦 声浇在藕片上,贼香。
金帝御食记:酸甜爽口凉拌藕片,好吃到停不下来!
  5、再加盐,糖,醋拌匀即可。
金帝御食记:酸甜爽口凉拌藕片,好吃到停不下来!

  6、完成

金帝御食记:酸甜爽口凉拌藕片,好吃到停不下来!

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关键词: 藕节,金大厨
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