顺应这些变化，厨电市场也兴起了新的厨房品类， 改传统厨房三件套的格局，比如——集成灶，近年来用平均50%的增幅，创造了厨电行业新的“黄金期”。集成灶品牌还通过新的技术推陈出新，带来了蒸箱款集成灶、消毒柜集成灶、蒸烤 体集成灶等等多功能性集合的产品。这其中，蒸箱集成灶步步攀登，成为了受消费者欢迎的品类，特别是年轻人。
为什么蒸箱集成灶如此受到 人欢迎？
满足健康需求
从中 人的饮食习惯来看蒸箱集成灶，它满足了健康烹饪、健康饮食的新需求。各种生鲜品台越来越方便，美团饿了么甚至推出了轻饮食套餐，冰箱里囤积的食物也是越来越少。现代中 人吃饭绝对不再是单纯管饱了，而是更在意健康和多样化。
蒸这种烹饪方式，滋味温而不火，鲜香绵嫩，以 简单的方式，保留食材 原始、新鲜的味道，与人们所追求的健康饮食不谋而合。而且蒸本身就属于中式餐饮的 要技法，蒸米饭、蒸馒头、蒸包子，蒸鸡蛋、蒸排骨，蒸鲫鱼……随便都能说上十多道菜。
蒸菜更鲜美。很多人在吃蒸菜时，都会觉得这道菜真鲜，从营养角度来说，蒸菜能保持菜肴的原汁原味，煎炸炒的做法，反而破坏了食物原有的味道，所以吃出来就是 股调料味。
蒸菜减少疾病风险。我们知道肥胖以及许多疾病风险都与饮食习惯相关，就烹饪方式来说，蒸是 适合人体营养摄入的饮食方式，其次才是清汤火锅（煮）、炒、油炸。越简单的加工，越有利于控制热量摄入，这 点正在减肥的人士应该特别清楚。对于饮食亚健康人群而言，这种方式也是在逐渐改变你的肠道菌群，减少疾病风险。
现代生活节奏快、时间碎片化，留给做饭的时间真不多。上班 族，早餐和午餐 般在外解决的，晚餐七八点回到家，如果还要在厨房忙活个把小时，真的给做饭的勇气大打折扣。另外家里来了客人，要同时做七八个人的菜，少不了 上午的时间来准备，那时候内心就会纠结，要不要带客人下馆子了。
虽然做饭是 件熟能生巧的事情，但没有好的工具，是很难提升效率的。而蒸箱款集成灶在传统三件套的基础上集成了大容量蒸箱， 般都是60L起步。上面炒、下面蒸， 次还可以蒸七八盘菜，有 些高端蒸箱集成灶还能避免串味，这样做 桌子菜要快速多了。
满足智能化、高品质需求
除了解决效率问题，也还要解决“蒸”的品质问题，传统的蒸锅/蒸笼很难精准的控制温度以及蒸汽量，而且也没办法直观的看到蒸箱内部食材的状态，这对于新手来说是非常难以把控的，蒸久了容易太软太糯，蒸不够又不熟不入味。而且，蒸箱仅仅用来“蒸”，功能性上也有 些单 。
相比于传统的蒸锅/蒸笼，蒸箱集成灶能够实现更智能化的控制，比如设定菜单自动控制时间、温度、水量等，还有有解冻、保温等额外的彩蛋功能赠送。另外蒸箱集成灶 般都采用了透明的下拉门， 个方面看到实物状态， 个还能在拿取的时候避免烫伤。
作为老板旗下的高端集成灶品牌，金帝本身就有着12年的技术积淀，再加上老板电器40年的蒸箱技术沉淀，无论是在品牌、技术、品质各个方面，都是市面中蒸箱集成灶的佼佼者。
这款金帝BQ900Z避免传统蒸笼/蒸锅加热慢、火候不好控制、耗时耗能的诟病，以水蒸气来传热，保证了味道的鲜美可口，并且70L大容量蒸箱的四层蒸制空间， 次煮7-8道菜完全不是问题。1.8L大容量水箱、内置空气循环系统，不同食物之间不会发生串味现象。
不仅容量大，而且蒸的操作方便、加热效率也更高。可以 键式选择“蒸”的模式，2700W快速加热，迅速升温进行烹饪。超透光大视窗+LED灯光，可让用户可清晰看到食物烹饪过程中的变化，蒸煮时受热均匀，控温控时，从准备到吃上可口的饭菜，不到30分钟就可以上桌。同时还锁住了食材的营养，保证了菜肴的原汁原味，中途打开蒸箱门查看也不影响烹饪时间。
此外，它还拥有精确控温、预约定时等更加智能化的体验，在保证其味道营养健康的同时也提高了方便及效率。早餐来不及做，可以提前 晚准备 些不用冷藏保存的食物（比如带皮的玉米、鸡蛋、地瓜、土豆等），设置好时间第二台 早就能吃上早餐。中午嫌炒菜麻烦也可以蒸制 些深海鱼、排骨，或者芦笋、西蓝花之类的。中午还可以多做点，机器内置的保温模式，将蒸熟的食物保鲜到晚餐来吃都不成问题。
写在 后：
从古至今，蒸 直都是中 人不可或缺的饮食品种。近些年来提上案头，与快餐文化所导致的亚健康状态息息相关，不应该让“没时间”成为“健康杀手”。生活节奏快这是事实，但通过蒸箱集成灶来实现高效率、更健康的“蒸”饮食，也成为越来越多人的选择。这是对新生活方式的追求，也是对品质与健康的追求。
【潮流家电网版权声明】：本网站注明转载的内容均来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，欢迎提供相关证据,发送邮件至731801816@qq.com，我们会及时修改或删除。
未经正式授权严禁转载本文，侵权必究。
