厨房作为普通老百姓每日必用之地
自然是防疫的重中之重
!做 个安全的吃货
上海海洋大学食品学院王锡昌教授曾在 档节目中提供过这样 组数据，水产品中的致病菌，在冰鲜和活品中的检出率分别是28.42%和24.49%，但只要做熟就会下降到3.33%。而新冠病毒对热很敏感，只需在56℃的状态下持续30分钟就可以丧失感染力。
那么如何能更好地让厨房更健康卫生，远离病菌。自然要先从与入口相关的餐具、刀具、刀架等用品抓起。相信多数人会选择采用紫外线消毒的方式，可消毒过后如果放置不当的话仍会引起二次污染。
油烟机是厨房中难打理的地方之 ，它的难打理不光是表面厚厚的油渍，还有蜗壳风轮上的油污。在清洁厨房卫生时，避免不了手上沾有各种细菌，保障了家人的安全后，又该如果保障自身的安全呢？
生活不将就，咱们从健康厨房开始吧！
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