最早，凉白开是一种很好的卫生习惯，将水烧开，利用高温煮沸来消灭水中大部分的细菌，晾凉以后就是安全又健康的饮用水了。在以前，家家户户都有烧凉白开的习惯，尽管现在许多地区的自来水标准已经提升，甚至部分地区达到直饮标准，饮水机也开始普遍使用，但不少人家仍然保留了凉白开这一健康饮水习惯。
时过境迁，如今的饮水方式多种多样，除了引用凉白开之外，也出现了很多种饮水的方式，比如用饮水机烧水冲泡茶或咖啡，有的直接购买大桶装的纯净水或饮用水，有的则是购买茶饮料或气泡水饮料来解渴……在一些人看来，凉白开仍然很好，但是其“烧开—晾凉—饮用”的这个过程需要花上一点时间，在快节奏的生活中便捷性不足，因此倾向于选择其他饮水方式，选择凉白开的人群开始变少。
不过，要是凉白开很容易就能喝到，你会选择它吗？
近日，第四届中国国际进口博览会在上海市举行，而许多厂商也带来了家电领域的最新产品，其中来自英国的家电品牌IAM就带来了一款熟水机新品，恰好可以帮助人们快速喝到凉白开。
原来，这款产品集成了ro反渗透净水技术和ihe's即热即冷熟水系统，可以净化常温自来水，并烧开到沸腾状态，再经过极速冷却到达适宜引用的温度，而这一切的过程，只需要3秒的时间。换句话说，只要3秒，你就可以喝上一杯凉白开。
该品牌工作人员介绍说，熟水机内部搭载多层过滤系统,能够直接将自来水中的固体物质、重金属离子、有机物、胶体、细菌等有害物质直接进行过滤，而且过滤系统中还加入了口感滤芯,让过滤出来的饮用水口感更好，让过滤出的凉白开更可口，让更多人喜欢上和凉白开。
3秒煮沸加冷却，快速喝上凉白开，这的确非常方便，而且很贴合中国人的饮水习惯。该品牌工作人员还表示，这款产品正是为中国消费者量身订造的。那么这款熟水机产品会得到国人消费者的欢迎吗？
有行业评论人士认为，熟水机的到来很好地切中了中国人长年以来的饮水习惯，快速制造凉白开的功能，对于许多喜欢凉白开又处于快节奏生活的消费者将带来不错的饮水体验。不过评论人士也指出，如今的饮水机市场，方向已经变得相当多元化，在健康饮水的前提下，凉白开已经不是唯一的选择，
比如，在中国喜欢饮茶和咖啡的群体有很多，于是烧开水之后用来泡茶或咖啡或者其他冲泡饮料等行为屡见不鲜，相应的饮水电器例如饮水机、茶吧机、养生壶等也都有了固定消费群体，甚至还有一些用户，直接使用咖啡机来制作咖啡饮料等。近些年来，气泡水饮料悄然兴起，也有一部分用户会特地选购气泡机，给饮用水加入气泡来引用，非常时尚。
因此这样看来，由于饮水方式的多种多样，饮水机器的选择已经非常丰富，熟水机将可以填补目前市面上对于“凉白开”饮水的空白，但其市场受众群体也将相对稳定，主要在喜欢凉白开的群体中产生热度。当然，也没准熟水机这个新品能够掀起一股喝“凉白开”的风潮也说不一定。让我们拭目以待。
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