2022年3月16日，作为高端厨电领军品牌的方太，召开了以“大隐于智 翩然而至”为主题的2022旗舰新品上市发布会，发布了包括集成烹饪中心Z系列、集成烹饪中心全隐升降系列等在内的一系列新品及新科技。
自2019年推出首款集成烹饪中心以来，短短三年，方太集成烹饪中心家族已达6个套系，销售量突破了100万台。自2020年3月上市以来，方太集成烹饪中心Z系列累计18个月位列中怡康畅销榜第一名。此外，据中怡康及奥维云网相关数据显示，2021年，方太集成烹饪中心还获得了年度畅销机型TOP1。
同样作为集成化厨电，方太集成烹饪中心为何市场表现如何醒目？
集成不是对空间妥协，而是“1+1=1”
曾有业内人士做过地域性的数据统计：当地家庭厨房平均有16件厨房电器！但是，我国《住宅设计规范》中规定厨房的最小面积仅为5㎡，在大部分设计中，厨房面积也只是刚刚超过这个标准，厨房空间拥挤不堪。
于是，“集成”的理念开始出现，并且逐渐从功能集成发展到品类集成，压缩空间成为了“集成化厨电”产品初期的唯一目标，其典型代表就是集成灶。但是这种“功能拼凑式”的集成，无法系统系地解决消费者的烹饪痛点。
正是基于此，2019年，方太推出了厨电“新物种”集成烹饪中心。
首先，和其他集成化厨电产品相比，方太的“集成”是解决厨房问题的思路，而不是目的，是通过打通系统底层的功能模块，在原生系统协同的基础上落实一体化解决方案。
由此可见，方太集成烹饪中心与市场上其他集成化厨电产品有着本质的区别，其内核在于以消费者为中心，以集成为思路，从底层逻辑出发，以技术为手段，为消费者带来更多附加价值，从而实现更幸福的烹饪与生活体验。
相比于1.0版本的“功能性集成”，方太引领的集成化厨电的2.0时代，是“体验性集成时代”，把“集成”的概念上升了一个维度，讲究的是融合与体验整体提升。
集成不是减少一件产品，而是提升“生活品质”
随着90、95后逐渐成为消费主体，一个很明显的现象就是越来越多的消费者对于厨房的需求不仅体现在功能的增加和集成，还有情感和社交的需求。
胡润光谷发布的《2021中国高净值人群健康家居特别报告》也显示了这一点，43%的受访者已经不再将做饭视为单纯的菜肴烹饪活动，更是一种同家人相处、休闲及服务家人的一种家庭活动。同时，对合理的收纳规划设计，以及台面的干净整洁都有较高的需求。
本次发布会上，方太推出的集成烹饪中心全隐升降系列以及集成烹饪中心Z系列正是对这一趋势和期待的回应。
其中，集成烹饪中心全隐升降系列在“功能、烹饪、空间、美学、智能、场景”六大集成优势的基础上，进一步提升了美学设计。“全隐升降”顾名思义就是机器上升后可以完全嵌入吊柜中，其原理就是通过“极薄机身设计”的升降来隐藏机器。
而集成烹饪中心Z系列则是基于对中国家庭烹饪场景与使用细节的深刻体察，直指传统欧式油烟机五大痛点：位置高、油烟上脸、容易碰头、难清洁、搭配不完美的问题，并提出了更适合中国家庭烹饪习惯的烹饪解决方案。
它具备强大的烹饪功能、近吸不上脸，清洁便捷，还能全声场降噪。同时，集成烹饪中心Z系列还考虑了与橱柜的适配性，能够轻松安装在深度大于等于350mm的主流橱柜中，将厨房变成体验高品质烹饪生活的新空间。
当然，“健康和安全”也是方太一直考虑的问题，集成烹饪中心这个品类的开拓与升级，就是方太关注用户健康、改善室内微环境的最好例证。方太第2代集成烹饪中心正是依托于“十三五”科研成果的高效静电分离油烟治理技术，在行业内首次实现了98%油脂分离度（国家标准为80%），大幅提高了吸油烟机从油烟气体中分离出油脂的能力，达成油烟洁净的效果。
可以说，集成烹饪中心是“体验性集成时代”的代表作，其带来的不仅是更好的集成解决方案，还有对高品质生活方式的助力，所代表的是更幸福的烹饪与生活体验。毫不夸张地说，“集成化厨电”已经进入了“方太时代”。
产品背后，是科技赋能
短短三年，方太集成烹饪中心就拥有了6大套系，在其背后，除了方太对于消费需求以及消费升级的洞察之外，离不开“技术”支撑。
3月15日，国家航天局新闻宣传中心与方太集团在北京达成了航天技术成果转化合作意向框架协议。
此次合作将助力航天技术在民用化领域的进一步深化应用，将开展涉及多个方太产品线的技术合作课题研究，利用航天单位在空气动力学、流体力学、热能学等层面的技术优势开展合作。
不仅是集成烹饪中心，本次发布的新品嵌入式洗碗机G1，其洗碗技术“高能气泡洗”则是来自与中国科学院力学研究所的合作成果。
那么，是什么让方太能够一次又一次“跨界”合作，高效且源源不断地吸收、融合、转化并应用看似关联性并不强的技术的呢？
答案是科技自信！
26年来，方太坚持每年将销售收入的5%投入研发。除了在杭州、宁波等地设立研发中心，还在德国 、日本等地设立研究院，拥有近千人的研发团队，硕博人才占比接近半数。
不仅如此，方太还携手中科院过程工程研究所、中科院力学研究所等一流科研机构和学府，向基础科研领域发起了攻关。
而其带来的“成果”显而易见。
面对市场上成熟的集成化厨电产品，方太没有选择跟进，而是用科技重新解构了“集成”，完成从0到1突破的同时，打通了厨房实用性和享受感的区隔。用自信突破科技边界，创造出了更多技术、产品和厨房生活的可能性。伴随着集成烹饪中心家族的不断壮大，方太已经走在产业创新的前沿，引领厨房科技进入下一个阶段。
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