但是,这一现象在今年有望得到改变。究其原因,第一、越来越多的传统厨电企业正在杀入集成灶行业,而“风量、风压、火力”正是他们的强项。第二,集成灶行业的竞争已经进入白热化阶段,在功能集成方面无法突破时,“性能”开始越来越受重视。
以3月30日老板电器发布的全新一代高性能集成灶为例,吸力可达每分钟20m3,风压达到1000Pa;燃烧系统方面,全线大火力突破5.0kw,热效率提升至63%;此外,全线产品都标配了二星级125L全腔消储系统、78L蒸烤炸混动系统。
不仅是老板电器,早前德意推出的三“大”系列集成灶主打的也是性能,其风压达到了500Pa,火力达到了5.2kw。
除此之外,方太推出的集成烹饪中心除了突出“风量、风压”等常规参数之外,开始强调油脂分离度(早期集成灶企业比较重视该项数据,近几年谈及较少)。
而集成灶企业近两年也越来越重视性能参数,比如火星人近期推出的新品“X7”在介绍卖点时,在醒目的位置标出了巡航风量达到了21m3/min,最大静压达到了1000Pa,火力达到了5.0kw......
对此,业内人士告诉《厨卫电器》,集成灶行业对于“性能”的重视,表明这个产业即将进入新的竞争阶段,由传统的功能延展进入性能时代,其背后最大的区别是“技术储备”。在功能时代,集成灶柜体功能模块完全可以从第三方采购,实现的难度并不大。但是在性能时代,风量、风压、火力的突破并非易事,没有多年的“技术积累”和相关领域的人才很难实现质的突破。
试想,当品牌知名度、售价、功能都差不多的情况下,消费者如何抉择?显而易见是“产品性能”。不管是在手机、电脑、家电、汽车等日常消费领域,还是一些专业的器材领域,消费者在购买产品时,较为看重的几乎都是性能,而且性能的高低直接决定了产品的售价。这也是为何苹果手机要在高端机型上搭载A15处理器,同一系列的汽车250马力就是要比200马力卖的贵。
对于集成灶行业来说,这是整个产业发展的必经之路。长远来看,企业的技术能力、研发投入决定了企业在这个领域能够走多远。换句话说,留给中小企业的时间已经不多了。
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