套系化是目前厨电企业唯一的选择吗？可能并不是。
近年来，各大厨电品争先恐后地推出了一大批套系化产品——方太玥影PRO、中国新厨房老板4件套，美的悦家套系、樱雪的源套系和华帝的敦煌套系、摩尔套系等等，走出厨房，则是海尔、美的所把控的客厅套系或是卫浴套系等等。
同时，在各大厨电企业的发布会上，产品也开始以套为单位与消费者见面，从烟灶套装到烟灶蒸烤，又到烟灶蒸烤洗碗机……甚至是冰箱。可以说，厨电产品的组合，比手机和耳机的关系更加紧密。
而这，并不是偶然。
套系化是用户、企业、和行业发展三方共同选择的结果
表面上，是企业在拼命推广套系化，实际上，这是用户、企业和行业发展三者共同作用的结果。
从消费者角度而言，中国厨房空间有限，套系化厨电相对而言更加合理地统筹了厨房空间，部分品牌甚至会给出一定的规划建议，使整个厨房的动线也更趋于合理化。让小小的厨房更大也更方便；
另一方面，套系化的厨电也可以节省用户的挑选时间，一站式购物，后续的安装、保养等服务也可以集中实现，方便省心；
此外，套系家电也避免了厨房设计中的美学和整体风格的风险，无论是颜色还是款式，甚至是功能上的互联互通，帮助消费者高效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后的各类麻烦，最大限度发挥厨电组合搭配优势，美观又便捷。
从企业的角度出发，则可以分为线上和线下两个方向。由于疫情反复和消费信心的不足，目前线下门店都面临着一个共同的问题——客流量不足，线下门店更迫切地需要“抓住”每一位消费者，提高单个消费者的消费数量迫在眉睫。套系内的家电商品数量多、总价高，从单品销售到多个产品的“捆绑”销售，套系化是最好的载体，是利润空间触及天花板后久违的又一次上探。
而线上市场同样身陷消费信心不足、市场乏力的困境，与线下套系产品基于销售特性的逻辑不同，线上的套系化销售则是完全基于传播效果最大化的需求——目前线上厨电产品的推广载体大多是直播和短视频，在此背景下的单品展示很明显非常乏味。因此构建场景，以生活场景还原的直播或是有情节的短视频故事成为主流，套系产品无论是作为背景还是主角，成套出现也就成为了刚需。
从行业角度来看，智能化是所有家电正在经历发展过程，而厨电间的互联互通、配合运转等都是智能化的表现。虽然目前行业在智能化等各种具体的方向上并不明朗，但套系化下的智能一定是发展中的一个阶段，也一定是下一阶段的垫脚石。在这样一环扣一环的发展过程中，掉队可能就意味着倒闭，因此也没有企业愿意放弃或是错过套系化。
而到目前为止，市场也为套系化给出了一个正向的反馈——2021年9月，中国家用电器协会发布《2021中国套系家电市场白皮书》，其中厨房场景是套购场景最自然、套购占比最高的，市场价值约3060亿元。
根据奥维云网数据，近两年有过新装修或者购买过家电的人群中，选择套系家电的人群比例达到12%；具体到品牌，在2022年第一季度，依托标准化的樱雪品牌体验大店背书，樱雪有合作伙伴单月成交20多套2109“源”套系厨电，也有合作伙伴短短8天成功吸引32家经销商加盟。
最重要的是，在套系化厨电和互联技术发展（5G+AI+Iot）的基础上，已经孵化出了场景化这个概念——依靠多个家电实现联动和主动服务，并且已经成为一个相对较新的且有吸引力的卖点。
套系化下产品、品牌和平台的竞争实质是两极分化
但套系化的实现却并没有那么简单，套系化对于企业而言非常残酷，或许将提前进入下一轮产品、品牌和平台的竞争阶段，而这对于大部分企业并不是那么友好。
套系化首先就是要求一个企业没有产品短板——这一方面是在考验一个企业的产品线，在用户决定选择套系化产品后，企业能够提供的单品种类将对决策产生一定的影响，特别是从产品联动和美观这两个角度出发的购买初衷，甚至可能是决定性因素。这我们可以看到，在2022年，老板电器和方太都不约而同地发布了冰箱产品，彻底完成整个厨房家电的“包办”，中小企业又有几个能做到呢？
另一方面，这也要求单品档次、品质等都在一个水平线上，不能有功能、性能上的短板，不仅要“人无我有”，更要“人有我优”。
当然，套系化对于品牌也是一种考验，单品的拉动能力被削弱，品牌的拉力将会进一步加强。奥维云网显示，用户套购家电产品时，决策的关注因素中，68.4%的用户会关注品牌，为最高。一整套的产品价格更高，消费者也更愿意选择品牌企业，得到质量、安全、服务和售后等多重保障。而“副作用”也很明显，单品优势的大品牌容易被遗忘，小家电产品的品牌容易被忽视。
此外，平台的竞争也会异常激烈。在厨房中，老板电器搭建了自己的平台——ROKI，它从智能系统，成为品牌、成为解决方案。通过老板电器的平台，可以实现个性化菜谱自动烹饪、远程菜品复刻，也将陆续引入洗净配菜服务和菜谱价值折现等，并且通过平台将产品的一些使用反馈回馈到生产端和设计端，实现进一步提升。
走出厨房，云米的平台则推出了1=N44的概念——N是指共计60多种大类的智能“全家桶”产品阵容，集合智能家电和智能家居两大产品部门，包括空调、冰箱、洗衣机、烟灶、净水机、扫地机、智能开关、路由器等；44则是指管理全屋设备和智能场景、拥有4大能力和4大服务的云米HomeMap家庭元空间，其中4大能力为无感组网、主动智能、空间感知、自然交互；而4大服务则是方案设计、OTA持续升级智能体验、Plus会员以及增值服务。
还有华为这种与多个知名品牌合作的纯平台企业，操作系统甚至关联到新能源汽车，其他平台如何与之竞争？
产品本身难以评价，但价格、品牌和平台的差距确确实实在不断拉大不过我们更愿意对高端化下的套系化等特点投之以目光罢了。从全面的角度看，实质是产品和市场的两极分化，各自适配两极的受众罢了。
套系化是用户、企业、和行业共同的选择，但是并不是全部用户、全部企业和全部行业共同的选择。短期内中小企业盲目跟风的确扩大了利润空间，可能会有一定效果，但终究还是要寻得自己适合的路。
中小企业在产品、品牌和平台支撑力都有限的前提下，套系化究竟靠得住吗？靠不住又该如何突围？在当下不如把握好两级分化的市场，不当凤尾而当好鸡头。
【潮流家电网版权声明】：本网站注明转载的内容均来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，欢迎提供相关证据,发送邮件至731801816@qq.com，我们会及时修改或删除。
未经正式授权严禁转载本文，侵权必究。
