随着房地产市场的黄金时期渐行渐渐远，厨电行业的增速也如同过山车般放缓，行业正式告别了昔日的狂飙突进，步入了存量市场的稳健阶段。新房销售放缓，旧房改造则悄然崭露头角，成为行业新的增长引擎。
据数据显示，中国商品房存量庞大，每年有数以千万计的住宅亟待二次装修或局部翻新。与此同时，众多家庭的厨电产品也迎来了更新换代的高峰期，市场潜力巨大。
培恩洞察先机，果敢进军集成烹饪中心领域，以“一米空间九合一，十五分钟全家宴”的创新理念引领市场潮流。潮流评测室将为大家评测这款培恩集成烹饪中心·空影，看看效果到底如何？
外观&安装篇
培恩集成烹饪中心·空影将油烟机、燃气灶、蒸烤箱融为一体，不仅让厨房空间得到了最大化利用，更让烹饪变得简单而高效。其设计简约而不失高端质感，黑色与白色两款风格，无论是现代简约还是经典复古的家装风格，都能完美融入其中。
在安装方面，培恩集成烹饪中心·空影展现了极高的灵活性。烟机部分不受吊柜限制，纤薄机身贴壁安装，小巧而不占空间。即使高大的主厨也能在其中自由挥洒厨艺，无需担心头部碰撞。
灶具部分，培恩同样展现了其人性化的设计。锅支架和炉头均可拆卸，让厨后清洁变得简单快捷。
触摸屏控制面板让操作变得简单直观，无论是蒸还是烤，都能轻松掌控。
蒸烤箱的68L超大容量和一体化设计，更是将空间利用到了极致。搭配一体式拉伸挂架，无论是烤鸡还是蒸鱼，都能轻松应对。无缝隙无死角的设计，让厨房环境更加整洁美观，使用体验也更加愉悦。
它解决了嵌入式产品安装不便等痛点，让烹饪变得更加轻松愉悦。无论是新手还是老手，都能在其中找到烹饪的乐趣。
细节篇
培恩集成烹饪中心·空影的每个细节都透露出设计师的匠心独运。
烟机采用了低吸烟口设计，吸烟口低至400mm以下，形成了一个完美的黄金控烟区域。这一设计不仅能够从源头拦截油烟，还能有效防止油烟扩散逃逸，让厨房始终保持清新洁净。智能翻板系统的加入，更是让隔烟板加宽，有效阻止了油烟的倒灌，让烹饪环境更加健康舒适。
炉头采用了三环设计，每个火孔的布局都经过精心模拟设计，以确保热力能够均匀分布在锅底。无论是爆炒还是炖煮，都能保持食物的色泽和口感，让每一道菜都达到专业水准。搭配聚能环锅架，360°无死角，让火焰完全聚拢在锅底，减少外溢，提高热效率。这一切设计，都是为了确保火焰能长时间稳定燃烧，提升烹饪效率。
此外，培恩集成烹饪中心·空影的灶具台面在钢化玻璃的基础上增加了纳米涂层，使得台面更加光滑细致，不易吸附灰尘和油污，水滴、油滴都无法附着，一擦即净。还继承了钢化玻璃的防爆结实优点，耐磨性更胜一筹，连钢丝球都无法留下痕迹。
在蒸烤箱方面，培恩选择了珐琅彩内胆，它的莫氏硬度高达5-7HM，耐磨抗粘，表面光滑如镜，食物残渣无法附着。在高温蒸汽下，它依然能保持原色，不易发黄生锈，让清洁变得更加简单方便。
底部配备的平盘式发热盘更是高效节能的典范，2秒出水，5秒出气，10秒内腔内蒸汽弥漫，让人仿佛置身于仙境般的烹饪环境。内置内外双环AI变频加热技术，更是让烹饪过程更加高效节能，保持食材的原汁原味。
值得一提的是，培恩集成烹饪中心·空影还搭载了电加热清洗功能。通过在蜗壳表面缠绕电炉丝，将蜗壳壳壁和风轮表面的油污进行高温软化后滴落到油盒中，实现自清洗、免清洗的功能，让厨房清洁变得更加省时省力省钱。
总的来说，培恩集成烹饪中心·空影凭借其精湛的工艺为现代厨房带来了前所未有的烹饪体验。无论是烟机、灶具还是蒸烤箱，都展现出了其出色的性能和人性化的设计，让烹饪变得更加轻松愉悦。
实测篇
刚领略完培恩集成烹饪中心·空影的外观与内在细节，想必诸位已对其有了初步印象。然而，真正的评价还需通过实际测试来验证。为了给大家带来更直观、更中肯的评价，将有一系列客观、严格的测试环节，一探究竟。
水雾锅测试：油烟不逃逸，拒绝油烟倒灌
培恩集成烹饪中心·空影风力调节多档自由切换，轻松应对各种烹饪风量需求。常规炒菜时，23m³/min的风量轻松应对烹饪；爆炒美食时，28m³/min的狂风将油烟一扫而光。强大的直流变频电机，极限风压高达1200Pa，让高层用户的公共烟道堵塞问题从此不再烦恼，油烟倒灌的现象彻底说拜拜！
将烟锅调到最大烟雾量，模拟那厨房里烟雾缭绕的场景，然后打开烟机。
能够清晰的看到水雾瞬间被吸走，随后产生的水雾都被烟机牢牢吸附，一点跑烟的现象都没有。哪怕是爆炒时产生的滚滚浓烟，也能被轻松排净，让厨房空气时刻保持清新。
烧水测试：大火力兼具锅气与营养
灶具火力对烹饪效果有着举足轻重的影响。火力旺盛，即便是最挑剔的爆炒菜品也能在翻飞自如，瞬间完成美味蜕变。反之，如果火力不够，那可就是另一番光景了，炒菜如同蜗牛漫步，爆炒也可能变成水煮，让人哭笑不得。培恩集成烹饪中心·空影，其强大的5.2kw大火力，让烹饪变得更加得心应手。
打开灶具，看到燃气灶的燃烧效率很高，产生的火焰完全为蓝色，表明燃烧非常充分。
实测效果也显示，培恩集成烹饪中心·空影升温速度快，短时间就达到了370℃。
在锅中倒入约1L的常温自来水，然后开启最大火力进行加热。只见锅中的水迅速升温，短时间内就达到了沸腾的状态。实测结果显示，水烧开的时间仅需3分50秒，这足以证明火力之强劲。
烹饪测试：蒸烤炖炸消，在家实现满汉全席
烟灶测试完毕，再来实际感受一下培恩集成烹饪中心·空影的烹饪体验。
首先准备制作一道小烧烤。先将烤串摆放在烤盘中，启动烧烤模式，10分钟，撒上烧烤料，再烤5分钟。
透过玻璃能够看到，烤串在滋滋作响，烹饪完成的烤串散发着香味，不用去淄博，在家也能实现烧烤自由。
这还不是全部，培恩集成烹饪中心·空影还有炖煮功能，让复杂的炖汤、炖甜品变得简单快捷。无需人工看守，砂锅炖煮，在享受生活的同时，也能轻松等待美味的降临。同时，炖煮模式能够减少炖制过程中游离氨基酸、核苷酸、低聚肽等鲜味和甜味呈味物质的空气散发，释放到汤里，营养更高，口味更纯正，浓香润口。
将大火煮沸的银耳枸杞放入蒸箱中，开启健康炖模式。炖好的银耳枸杞汤特别浓稠，胶感十足，甜糯可口，感受到满满的幸福与满足。
培恩集成烹饪中心·空影不仅简化了烹饪过程，提升了食物的口感与营养，更有多种功能等待解锁，在家也能实现满汉全席。
智能联动测试：科技改变生活
在这个快节奏的时代，年轻人们渴望享受美食，却又不愿在繁琐的烹饪过程中花费太多时间。培恩集成烹饪中心·空影以其高集成度和智能化设计，成为厨房中的得力助手。
培恩集成烹饪中心·空影具备多种智能联动方式，像是烟灶联动、烟蒸烤联动，简直就是厨房里的“智能管家”。炒菜时的油烟、蒸烤时的蒸汽，统统都会被它吸走，厨房始终保持清新。
还能通过彩屏体感智控实现无接触操作。当靠近屏幕时，手只需轻轻悬停在按键前方，即可轻松开关机、切换模式。这种智能化的操作方式，让烹饪变得更加便捷，更增添了一份趣味性和科技感，真正感受到科技带来的便利和美好。
写在最后
在有限的厨房里，培恩集成烹饪中心·空影，以集成化的设计，让厨房空间得到了最大化利用；以强大的功能，让烹饪变得更加简单高效；以卓越的性能，让每一次烹饪都成为一次美好的体验。
除此以外，培恩集成烹饪中心·空影外观简约时尚，细节处尽显匠心，每一个按键、每一个旋钮，都经过精心设计和打磨，既方便操作又充满美感。
十五分钟，一桌佳肴，让热爱烹饪的用户，尽享厨房的无限魅力。
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