究其原因,浙商“四千”精神的精髓之一“以首创精神,做别人不敢做的事”道明了其中的缘由。
而这种“精神”除了先天的“传承”之外,后天的“沃土”同样至关重要。
6月29日,由中国美术学院主办,文创设计制造业协同创新中心、浙江现代智造促进中心承办,中国工业设计协会协办的“集大成智慧·塑智造未来——设计智造与高质量发展特展”在中国国家博物馆盛大启幕。本次DIA展览以“设计智造与高质量发展的关系”为总体逻辑,分为“从辅助计算到类脑智能、从医疗健康到人类增强、从规模效应到绿色新质、从轻质便捷到智美生活”四个部分,配合“具身智能”“脑空间”“低空经济”“智能厨电”四个场景,联合140多家企业,共计展出180余组设计智造作品。
方太也是第一个走进中国国家博物馆的厨电品牌。
东方美学走进中国厨房
过去的二十年,甚至更长周期里,其实中国的厨房从未停止过“迭代”:从早期的煤炉到台式燃气灶,从深井式油烟机到近吸式油烟机,从嵌入式微、蒸、烤再到集成灶……
但更多的是围绕功能的升级,厨房的整体收纳,以至于我们看到的大部分厨房电器要么是黑色,要么是不锈钢色。色彩的单一、产品种类的繁多让我们在厨房中很难见到当下流行的中古风、极简风、奶油风、侘寂风、原木风等装修风格。
就像小红书近期发行的“家生活人群趋势图鉴——十大向往的厨房”中所介绍的,充当主角的往往是色彩的运用和“橱柜”的搭配,电器产品更多的只是点缀。
这一切背后皆源于“厨房电器缺乏设计,缺失美感”。
而这正是方太玥影Pro出现在中国国家博物馆中国设计智造⼤奖十年特展上的原因。它改变了传统厨房非黑即“钢”的色彩时尚盲区,突破了美学设计工艺,开创了中国厨房第三色“方太玥影灰”。与此同时,也将东方美学基因注入了中国厨房。
而其灵感正是来源于中国水墨画,方太设计团队以中国百幅传世水墨画为采样,再以建筑中满足最大审美公约数的推演模型为启发,通过现代数字科技,叠加分析,经过近千次调色,最终锁定出一个最具中国人文感的灰色。
这也使得“方太玥影灰”集结了东方艺术精粹,它所展现的不仅是一种美学色彩,还有一种内敛深沉,优雅含蓄,不显山不露水的中国文化气质。如果说中国艺术审美的巅峰是崇尚极简、素雅的宋代审美,那么“方太玥影灰”正是对这种东方雅致之美的回望与致敬。
而这种色彩的至美不仅体现在“视觉”上,还有“细腻柔和的触感”上。方太创新性地采用了润玉淬沙工艺以及全新微磨砂玻璃材质,这也是首次在厨电领域全套系产品大规模应用这样的材质和工艺。
为此,方太将传统处理普通玻璃材质的8道工艺升级到12道,在材质与工艺的严格要求下,全工艺流程耗时24小时,比普通玻璃制作时长多了1倍,而更多工序,更加精细,打磨出了雾面微绒质感。同时,得益于蚀刻工艺,油污指纹难以沾染,机身更易清洁,更耐磨、更防腐,精巧不失强韧。无论何种烹饪场景,都能尽显超凡光彩。
除了在设计层面的专业和领先之外,方太玥影Pro还展现了以中国厨房烹饪前中后烹饪、净洗、储存三大场景为核心的全链路全场景解决方案,不仅丰富了厨电与人、家庭、社会的沟通和联接,更是构筑了当代厨房新范式。
或许这就是好的设计、好的产品所带来的意义,让消费者从繁忙的厨房家务中“解脱出来”,眼里有光,心中有梦,真正感受“智慧健康的厨房体验、悦目共享的厨居空间、至臻优雅的幸福生活”。
十年磨一剑
不管是先哲们还是当下的国人对于10年、20年、30等整年一般有着特殊的感情,这既是一次对过往的总结和思考,也是未来的新起点。
就像DIA十年特展对自己的介绍,这是中国设计智造⼤奖⼗年之路的⼀次总结,是对中国设计智造发展与设计评价体系进⾏全⾯梳理,是展示中国设计与制造的最强实⼒。
假如我们以“⾯向未来的设计智造”来审视DIA十年特展,除了“方太玥影灰”带来的东方美学,还有方太水槽洗碗机在“设计、功能、创新”等层面带来的颠覆。
方太水槽洗碗机正是⾸届中国设计智造⼤奖“⾦智奖”得主,2024年也恰是方太水槽洗碗机上市的第十年。
或许这就是最好的双向奔赴。
当初很多人有疑问,为何在欧美普及率那么高的洗碗机始终打不开中国市场?
核心原因就是“水土不服”。由于舶来品自身的功能局限,一直难以为中国家庭带来根本性便捷和实用性。
2010年,方太通过市场调研发现,中国厨房普遍具有面积小、餐具复杂难洗等特点,导致安装使用欧式洗碗机存在诸多痛点。2011年,方太组建自主研发团队,5年时间不懈探索,走访了25个城市,1000多个家庭,行程超过10万公里,克服了一个又一个被认为不可能的行业难题,历经了274次专案研讨会、超过150张设计,发明了集水槽、洗碗机、果蔬净化机为一体的三合一水槽洗碗机。
这是0到1的过程,它的难点不仅要为中国厨房量身打造一款具备洗碗功能的“洗碗机”,还要解决更为复杂的内部水路、管路等系统问题。
研发的攻坚战役之一,就是如何避免交叉污染的“无管路全新清洗系统”开发与设计,行业内并无先例。
最终,方太研发团队开发出了“开放式双泵”系统,配合高频超声和湍流冲击技术,让方太水槽洗碗机对果蔬表面农残的去除率高达92%以上。此外还顺利解决了洗涤中的二次污染问题。
实际上,开放式水路系统研发只是整个产品研发过程中的一个环节。以十年记,这些不过是方太洗碗机设计、研发、创新的冰山一角。
为了解决中式烹饪重油污以及中式深碗的清洗难题,方太颠覆了170年传统“纯水洗”技术,发明高能气泡洗;为了解决从餐前清洗配菜、果蔬,到餐后清洗杯子、碗盘和锅子等一系列清洗问题,方太引领性地推出了“水槽洗碗机+嵌入式洗碗机”的双洗方案。在本次DIA十年特展上,方太带来的即将全新上市的方太水槽洗碗机Y系列,在原有水槽洗碗机的基础上实现了自发明以来的最大颠覆,为中国消费者提供了覆盖餐前饭后,更全面的清洗场景解决方案。
如今,再看国内洗碗机市场,不仅市场容量突破了百亿大关,而且洗碗机相关技术、专利都呈现出了百花齐放之势。
而推动者、颠覆者和引领者都是方太。
据国家工业信息安全发展研究中心、工信部电子知识产权中心联合发布的《中国洗碗机专利创新研究报告》(2024)显示,方太揽获“中国洗碗机清洗相关授权专利量第一”、“中国洗碗机高价值专利被引用第一”、“中国洗碗机节能环保相关授权专利量第一”等洗碗机三项专利第一。
这也是为何方太水槽洗碗机能够成为⾸届DIA“⾦智奖”得住以及是方太代表厨电行业亮相DIA十年特展“未来家”场景。
草蛇灰线,伏脉千里。就像DIA对自己砥砺十载的总结,DIA已成为科技创新应⽤与设计创意成果的⾸发地;已构建起设计智造的全球话语体系。这两句话同样适合同为十载的方太洗碗机,在DIA上,我们看到了更懂中国厨房的洗碗专家,也看到了中国厨电产业的“新质生产力”。
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