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首页 > 新闻 > 垂直深挖烹饪价值,老板电器在厨电新周期践行长期主义

垂直深挖烹饪价值,老板电器在厨电新周期践行长期主义

   
来自:潮流家电网 发布日期:2024/8/28 19:49:33
在健康的业绩数据背后,是老板电器面对厨电新周期行业变革的激流,贯彻深耕烹饪战略定力所带来的阶段性成果。
      8月26日晚,老板电器发布2024年上半年业绩报告。报告显示,老板电器上半年营收47.29亿元,归母净利润7.59亿元。在错综复杂的市场环境中,老板电器依然稳扎稳打,展现出了稳健的发展趋势。

  据悉,2024年至今,老板电器已向全体股东派发现金股利2次,共计约9.44亿元。据统计,老板电器上市以来连年分红,截至2024年中期分红,已累计现金分红金额达59.03亿元,累计分红为募集资金的653.99%。在复杂多变的市场环境中,老板电器坚持用现金积极回报股东,这展示了企业高度的责任感及长期的战略定力,也是企业可持续发展和赢得市场尊重的关键。

  在健康的业绩数据背后,是老板电器面对厨电新周期行业变革的激流,贯彻深耕烹饪战略定力所带来的阶段性成果。在业绩之外,老板电器所展现出的锐意进取的积极姿态,为企业的长久发展,也为行业的持续前行,注入新的活力和和希望。

  需求不足,存量市场改变企业经营逻辑

  奥维云网(AVC)推总数据显示,2024上半年厨卫大电(烟、灶、消、洗、嵌、集、电热、燃热、净水)零售量4149万台,同比增长0.5%,零售额771亿元,同比下滑2.3%。国内厨卫市场已经走过了快速增长期,进入以产品迭代升级为主的慢增长周期。

  面对市场环境的改变,厨电行业由此前马太效应时代进入头部品牌路线引领时代。有的企业选择观望,不能“开源”则以“节流”的方式熬过这一时期;有的企业选择追逐热点,亦步亦趋模仿当红竞品;有的企业选择横向拓宽,在厨卫电器产品之外进行多元化和跨界的尝试,寻求新的增长点;而有的企业则坚持垂直纵向深挖。

  毫无疑问,老板电器是最后一种。

  表面上,目前厨电产品的形态、功能和性能似乎都已经接近饱和,但用户对每一款产品的需求的背后,都是对某种生活方式或者美好生活的向往。在老板电器看来,烹饪内涵的复杂性和多样性远未被充分挖掘。所以,从“聚焦厨电”到“聚焦烹饪”,是老板电器近年来做出的重要调整。聚焦厨电是站在企业立场,而聚焦烹饪是站在用户立场。不难发现,这一战略调整的背后是老板电器企业经营思维的转变:从产品硬件思维转化为用户需求导向。

  在厨电新时期,扎根烹饪赛道,老板电器坚持对科技创新方面的投入,对烹饪基础的研究以及前瞻性技术的探索。目前,老板电器已形成由中央研究院、数字厨电研究院、产品开发部三驾马车并驱的研发创新体系,总研发技术人员已超过900人,其中软件工程师较2023年底同比增长了10%。截至2024年6月30日,公司共累计授权专利5064项,上半年申请专利数同比增长36.25%,其中软著专利数同比增长27.45%。

  为了更好地钻研烹饪,老板电器每个员工都是持厨师证上岗,并且每天都会进行大量的烹饪研究。通过聚焦烹饪科学、流体动力、数字仿真等领域,老板电器在基础共性技术上持续保持行业领先。其中,老板电器深入研究烹饪的过程中食材、温度、时间、营养、烹饪方式等基本要素间的相关性。例如,对于一颗西蓝花,会检测其从50度到100度每一度变化对维生素C营养保留效果及色泽的影响。围绕一道鱼做出113种风味,逐一尝试、反复改良,从而形成个性化AI烹饪曲线和烹饪菜谱。

  可以说,老板电器坚定聚焦烹饪,不仅符合市场需求的变化趋势,也和企业基因高度契合。45年来,老板电器始终坚守烹饪主航道,这或许正是老板电器能在激烈的市场竞争中保持领先的关键。

  数字化升级,夯实优势再造新质生产力范本

  在2023年,随着ChatGPT 4.5的震撼发布,AI技术迎来了前所未有的飞跃,其发展势如破竹,迅速席卷各行各业。步入2024年,在全国两会上,“人工智能+”首次写入政府工作报告,“新质生产力”也一跃成为热词,数字化、大数据等成为了新质生产力的评判标准。

  面对这一历史性的机遇与挑战,传统制造业的转型升级显得尤为迫切、复杂。新质生产力是上溯研发生产、下至产品服务的一次全方位的变革,其中包含技术革命性的突破、生产要素创新性的配置和产业深度转型,缺一不可。

  在“新质生产力”概念提出之前,作为厨电龙头企业,老板电器通过率先响应数字经济进入了全面数字化转型的阶段,并且将数字化融入生产、制造、产品、营销、供应链等每一个环节,实现了企业运营的全面升级与重塑,奠定了在新质生产力领域的先发优势。

  例如,在技术创新上,于6月重磅推出兼具科技+人文的AI烹饪大模型“食神”。据悉,AI烹饪大模型“食神”不仅满足千人千面以及烹饪全链路的个性化需求,也能为用户提供宝贵的情绪价值,让用户可以更好地享受烹饪这一创造过程。

  在多年的数字化实践中,老板电器让用户与烹饪的关系得到了一次又一次的重构,并且与消费者共享新质生产力的硕果。显而易见,老板电器已经成为了厨电行业拥抱新质生产力的新范本。

  重新构建品牌与用户关系,跨越产品的生命周期

  产品的生命周期有多久?

  中国家用电器协会在《家用电器安全使用年限》系列标准中规定:吸油烟机和灶具等厨电的安全使用年限为8年。但根据国人习惯,这些厨电产品的寿命往往会达到十几年,之后这部分用户则会回流到厨电市场上,开启下一轮的选购。

  但在数码产品的赛道,有一个品牌在一定程度上打破了这一定律,那就是苹果。苹果凭借卓越的产品性能与设计,在无形中构建了用户对品牌的深厚忠诚,塑造了独特的使用习惯,使消费者难以转向其他品牌,打破了品牌拘于产品寿命的被动状态,引领消费者进入无限循环的品牌忠诚之旅。

  而老板电器目前的用户运用战略则与之存在一定的相似性——更加关注用户,服务于用户需求,重构用户与品牌的关系。老板电器提出了“享受创造”全新的品牌价值主张,希望通过品牌升级,将创造的美好带给行业与社会,让每个人在各行各业的岗位上享受创造、在热爱的兴趣中享受创造、在平凡的生活里享受创造。这一全新价值主张,正是对用户需求的深刻洞察与积极响应,也是品牌与用户关系的一次革命性重构。

  此外,老板电器围绕烹饪全链路需求,打造覆盖产品全生命周期的精细化用户运营体系。目前,老板电器已成功打造全域营销数字化平台,成功实现用户获取、兴趣激发、转化以及留存等关键环节的全链路可视化,大幅提升市场响应速度与效率。所构建的CDP(消费者资产数据/消费者运营数据平台),已完成数百个预设标签的搭建与数据验证工作,从而更加精准地为用户提供相关的解决方案。

  这已经远远超越了单次产品销售关系,而是在提升品牌价值、品牌认同感,强化了品牌的长期服务价值,与用户构建起超越产品本身的情感链接。长期而言,则将大大提升品牌的忠诚度,最重要的是跨越产品生命周期,老板电器将在未来用户的一次又一次选择中,成为用户的首选项。

  疾风知劲草,路遥见马力!

  老板电器坚定深耕烹饪赛道,以科技+人文为驱动,与用户构建长期的服务关系,实现从厨电硬件领航者到烹饪全链路整体解决方案提供商的华丽转身。这一转型超越了短期对业绩的追求,更铸就了老板电器长远的品牌价值。展望未来,我们有理由相信,老板电器的品牌价值将不断得到验证与强化,甚至是兑现。其影响力将日益深远,也将引领整个行业迈向可持续增长的新纪元,开创厨电行业的新业态。

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关键词: 老板电器,稳健
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