不过这些也并不是展会传达的全部，可在技术、产品等表象背后，厨电领域还潜藏着诸多深层次趋势等待我们抽丝剥茧、深入探寻，其蕴含的机遇与挑战正在重塑整个厨电产业格局。
外观：从整体融合到超薄“隐身”
细数国内厨电40余载发展历程，吸油烟机历经中式、欧式及诸多细分款式演变，但外形变化始终紧扣功能提升，核心追求是借外形优化实现吸油烟效能进阶。
实际上，用户对厨电外形有自主审美追求不过数年，标志性节点就是套系化兴起。当时，出于用户对厨房空间整合、美观需求，以及企业捆绑销售考量，套系化渐成行业风向，从操作联动迈向色彩、造型协同发展。在AWE2024上，套系化就已经非常成熟，有企业试水整套产品外形与橱柜搭配，探索色彩、材质融合；到了今年AWE2025，这一探索则愈发普遍。
以套系为单位的整体融合仅仅是本次AWE在厨电产品外形上的一个方向，另一个方向则是超薄“隐身”，当然，这一点主要是指吸油烟机。
特别值得一提的是，方太还全新涉足了流程上的“隐身”——通过嵌入式电饭煲以及其背后的模块化设计，将原来摆在桌面的电饭煲和橱柜中的米箱嵌入橱柜，实现“存米-淘洗-烹饪”全流程隐藏化。
透过AWE可以看到，厨电企业们正在不断细化产品外形的升级方向，并且在主流的趋势之下，不再是一味地“教化”受众，而是丰富产品形态，创造搭配概念，提供给消费者更多的可能与选择，其本质是对消费者的尊重。
AI：垂直大模型正在厨电行业普及
在AWE2025的舞台上，产品外观设计的惊艳蜕变固然吸睛，然而，关于这场盛会的探讨焦点，必然绕不开AI这一核心驱动力。
“今年以来，DeepSeek等中国大模型惊艳世界，为人工智能在各行业加速落地应用带来了新的想象空间”，正如中国家用电器协会执行理事长姜风在致辞中所言，人工智能正在改变人类生活和产业格局。而具体到家电领域，“人工智能将赋予家电产品感知、思考与决策能力，使其从‘功能性’向‘个性化服务’转变，真正成为用户的‘智能生活助手’”。
一个极为显著的行业动态是，自2025年DeepSeek亮相之后，众多厨电企业纷纷官宣接入，方太、老板、华帝、万和等知名品牌赫然在列。不过，需要清晰认知的是，DeepSeek作为通用大模型，虽知识覆盖广博，能够进行复杂的思维模拟，但在专业细分领域，深度与精准度稍显不足，尤其在实际操作落地环节，面临诸多挑战。与之形成鲜明对比的是，厨电企业已然勇立潮头，站在了大模型技术应用的前沿阵地，绝大多数已大步迈入专注于厨房与烹饪场景的垂直大模型时代。
方太在展会上亮出“家底”，全球首个AI健康烹饪系统Healthy CookingGPT、3D全感知机械臂、AI Genie、多维传感AI慧眼等一系列前沿创新技术惊艳登场，在烹饪导航与自动烹饪两大关键场景实现了突破性进展。以垂直大模型为核心引擎，深度整合多元智能场景，全方位智能服务触手可得，甚至能够代劳部分繁琐的实际烹饪操作，让厨房生活变得轻松惬意。
老板电器全新升级了“食神AI大模型”。实现从虚拟世界的大数据采集、深度分析、策略规划，转化为物理世界里厨电产品精准控温、智能联动、人性化交互等革新性功能，切实解决烹饪痛点，完成了从理论设想向生活实用的跨越。
除此之外，华帝、万和、万家乐等一众厨电品牌也不甘示弱，纷纷亮出自己的AI智能控制系统，并且积极拓展产品品类，全力构建产品矩阵。基于这些扎实的行动，几乎每一个厨电品牌都可被视作或是已然搭建起垂直大模型的坚实架构，或是在为积累垂直大模型厚积薄发，全力做好前期筹备工作。从某种程度上来说，厨电行业堪称垂直大模型普及率极高的行业典范。
值得一提的是，鉴于垂直大模型构建面临严苛的专业门槛，厨电头部企业在面向C端市场勇敢试水垂直大模型的实践，不仅为厨电行业开辟出全新的增长蓝海，更是为传统制造业如何巧妙拥抱AI技术、顺利实现转型升级提供了极具借鉴意义的范例，在科技赋能产业迭代的征程中，开拓出一片充满无限可能的新天地。
直播：内容和目的深度精分
在AWE展会现场开启直播早已不是什么新奇之举，历年展会期间，众多企业都会积极投身其中，或是自行组织直播，或是盛情邀请媒体、网红深入展位，全方位展现自家风采。然而，今年AWE的直播却呈现出一番全新气象，无论从数量规模，还是从目的规划上，都迈向了更为丰富多元且条理清晰的新高度。
一方面，基础的品牌发布会直播与品牌逛展直播依旧是重头戏。这类直播通常由品牌方亲自操刀，凭借自身对产品的深度了解，向屏幕另一端的观众，尤其是未能亲临现场的经销商以及潜在消费者群体，详尽且专业地阐述展会期间厨电企业所推出的新技术亮点、新产品特性以及新的战略方向，搭建起一座沟通的桥梁。
其中，不少品牌另辟蹊径，邀请流量明星或知名主播前来展台探访。石头科技牵手周也，追觅携手朱珠，莱克联合杨子姗等等，明星嘉宾的重磅加盟，瞬间为品牌吸引了海量关注度，成为展会上一道亮丽风景线。
相较而言，厨房大电的直播带货虽稍显内敛，但也几乎都有主播穿梭全场，或是精心设置专门的直播区域进行直播。据互联网数据显示：展会首日抖音焕新家带货榜中，有8家现场直播的品牌强势挤入前十，并且半数品牌特意在直播间醒目亮出AWE的招牌，借展会东风助力销售。
这种带货是否有效呢？数据也给出了答案。展会首日，“与辉同行”直播间上架了海尔、格力、TCL、追觅、小天鹅等多个品牌的主推产品。蝉妈妈数据表明，3月20日当天，该直播间直播时长超16个小时，最高在线人数飙升至19万，销售额更是一举突破1亿元大关。抖音头部主播琦儿、东方甄选美丽生活也不甘示弱，将直播间迁至展会现场，二者分别斩获1000万-2500万元的不俗销售额。
此外，今年AWE中淘宝、京东、抖音、bilibili、小红书等互联网平台也纷纷在现场搭建展台，与家电品牌深度联动，携手探索更多商业可能，进一步拓展了AWE的影响力边界。
结语：
AWE2025已然落下帷幕，其间却夹杂着一些质疑之声，诸如“还在炒冷饭”“没什么大进展”。然而，用心观摩、深入探究的观众却知道：实际情况绝非如此。
无论是外观上材质色彩材质搭配、吸油烟机超薄“隐身”，还是厨电正凭借垂直大模型从功能迈向智能、从数据概念迈向物理操作，亦或是展会现场精细化的直播分类，都在从不同角度，描摹着整个厨电行业全新的发展方向。
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