核心性能实测：拢得住、吸得净、排得快，告别油烟弥漫
传统油烟机在使用过程中，常面临吸力不足的问题，造成厨房内油烟弥漫，不仅影响烹饪体验，还可能危害人体健康。
为针对性解决这一痛点，苏泊尔油烟机双翼瞬吸油烟机AL78创新突破，以"拢、吸、排"三位一体解决方案重塑厨房净烟标准。
首先要拢住油烟，苏泊尔AL78创新推出双翼瞬吸技术，通过左右分控设计形成广域拢烟区，实现两侧吸力独立调节，有效覆盖灶台空间，从源头锁住油烟不扩散。
同时启动两个水雾锅，模拟烹饪过程中产生的大量油烟。当开启苏泊尔AL78的双侧吸烟功能后，可以明显看到两股水雾被油烟机迅速而有序地吸入，全程无一丝水雾外泄，效果干净利落。可见，苏泊尔AL78的双翼瞬吸技术能够有效控制油烟扩散，将其锁定并吸走。
拢住油烟只是第一步，关键还得吸得干净彻底。苏泊尔油烟机双翼瞬吸油烟机AL78搭载28m³/min最大风量，让吸烟更高效。
首先，用风速仪测试数据。当油烟机处于爆炒档运行时，排烟管的排气速度可达13.79m/s。
排烟速度快也是油烟机的一项重要性能指标。尤其在如今高楼林立的城市环境中，如果油烟机的排压能力不足，厨房就极易出现油烟倒灌的情况，这会严重破坏烹饪时的体验。苏泊尔油烟机双翼瞬吸油烟机AL78所标称的1100Pa最大静压，能否在错综复杂的烟道环境中保持其优势地位呢？
在烟道排风口按顺序放置多个碗，用以模拟烹饪高峰期时，公共烟道所承受的巨大压力。随后，将油烟机调至强档，只见苏泊尔AL78凭借澎湃的吸排动力，轻松将多个碗顶起，并稳稳地保持在一定的高度。
智享升级：一键巡航调节，挥手“掌控”便捷
传统烟机缺乏智能感知能力，在烹饪过程中，面对复杂多变的排烟环境常常“力不从心”。爆炒时油星噼里啪啦溅，浓烟像蘑菇云似的往上冒，却慢悠悠地转，厨房瞬间被呛得人睁不开眼；炖个汤想小火慢熬，烟机还在“呼呼”猛抽，吵得人说话都得拔高嗓门……没装智能巡航的烟机，用起来总让人窝火。
一旦检测到油烟量增大，比如在进行猛火爆炒时，立即自动提升风力，增强排烟效果，真正做到“遇强则强”；当油烟量减少时，会自动降低功率，既节能又安静；哪怕碰到忽大忽小的油烟，比如煎鱼时偶尔溅起的油雾，也能跟着调整，始终让厨房清清爽爽。
不管排烟环境多复杂，它都能轻松应对、游刃有余，实现真正的“自适应”调节，有效提升了烟机的排烟性能，让厨房始终保持清新洁净。
传统按键在烹饪时总显得“不合时宜”——手上沾着油污或水渍，要么小心翼翼怕弄脏，要么得先擦手再操作，费时又费劲。苏泊尔油烟机双翼瞬吸油烟机AL78配备双红外感应探头，凭借灵敏的手势感知，让这一切变得轻松：开机、关机、切换自动档，全程无需用手触碰，轻轻一挥即可完成。一步到位的操控，让烹饪更省心。
对多种使用场景进行了实际测试：当手部沾满面粉时，挥手进行开关机操作，系统能精准识别；快速挥手（1秒内完成动作）与缓慢挥手（3秒完成动作）的识别率也相当高，基本不会出现误判或不识别的情况。
清洁维护革新：自清洁告别“清洁恐惧症”
对于讨厌清洁的用户来说，油烟机的清洁维护简直就是一场"噩梦"。传统油烟机大多缺乏有效的自清洁功能，每次清洁都得花钱请专业师傅上门处理。倘若长时间不清理，油烟机的吸力便会大打折扣。更令人头疼的是，传统油网不仅拆卸难度高，积油后还容易滴落到灶台上，把灶台弄得一片狼藉，清洁起来更是费时费力，完全谈不上便捷省心。
好在苏泊尔油烟机双翼瞬吸油烟机AL78针对这些问题进行了深度优化，致力于为用户节省时间与精力，降低人工清洁的频率，帮助用户摆脱“清洁恐惧症”。
苏泊尔自主研发的智旋干洗自清洁功能，提供了三种便捷的启动方式。其一，长按按键3秒即可启动自清洁程序；其二，当油烟机单次运行超过30分钟时，系统会在关机后自动触发自清洁；其三，若油烟机连续工作2小时且无人操作，同样会自动启动自清洁。这一智能自清洁设计，让用户无需时刻惦记清洁问题，油烟机便能自动保持内部清洁，确保吸力始终强劲有力。
空间优化设计：纤薄小巧，打造美学新厨房
传统的油烟机通常机身较为厚重，不仅容易遮挡视线，还常常会带来碰头的烦恼。而且主机尺寸较大，进行老厨房改造时往往需要额外打造柜体来适配，增添了很多不必要的麻烦。苏泊尔油烟机双翼瞬吸油烟机AL78凭借其纤薄设计，切实有效地优化了厨房空间。
写在最后：
经过全方位的实测，苏泊尔油烟机双翼瞬吸油烟机AL78在多个维度上，为现代厨房的净烟标准赋予了全新定义，为厨房净烟领域带来了全新的解决方案。
双翼瞬吸技术有效解决了油烟逃逸痛点；28m³/min大风量配合1100Pa静压，无论是日常烹饪还是中式爆炒都能轻松应对；自清洁和可拆油网设计降低了维护成本；纤薄机身和小主机则为各类厨房空间提供了灵活解决方案。
苏泊尔用技术创新证明，提升油烟机的性能，从不需要以牺牲用户体验为代价。倘若你也受够了传统油烟机存在的各种痛点，比如吸力不足、操作不便、清洁困难等，那么这款堪称“全能型选手”的苏泊尔油烟机AL78绝对值得毫不犹豫地入手，真正让做饭这件事变得轻松又愉悦。
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