《中 日报》曾报道，格兰仕让许多人了解微波炉，进而成为 次消费者。哈佛商学院 教授、“颠覆式创新”之父克莱顿•克里斯坦森将格兰仕作为“开辟式创新”典型进行研究。
而大众可能不知道，随着格兰仕微波炉风靡全球，2000年， 场“蒸科技革命”在格兰仕顺德总部烹饪实验室悄悄开启。这场“革命”的带头人，就是现格兰仕集团董事长兼总裁梁昭贤。
8月22日，格兰仕在北京举办“健康中 你我同行” 民家电蒸健康中 行暨蒸烤箱全民消费普及行动发布会，作为中 家电行业第 个全面响应《健康中 行动》的企业，重镑发布格兰仕创新41周年纪念款蒸烤箱R90，并宣布于9月份“万柿如意狂欢节”期间在中 全面上市， 步到位普惠全 粉丝。
从做微波炉，再到电蒸炉，格兰仕都是围绕打造 种健康的生活方式为出发点。食在广州，厨出凤城，顺德的蒸法水平 高，且技艺十分讲究。梁昭贤认为，不仅火候重要，就连揭锅盖的手法、速度也有要求。他思考，如果能将顺德大厨的蒸粹融入电蒸炉，那么每家每户都能天天享受健康美味。
2000年，格兰仕就试水投入研发蒸功能家电，从设备到人才 步到位投入。2005年，格兰仕中外厨电专家，发明了中 第 代电蒸炉，着手打造电蒸炉全产业链。
虽然我 蒸文化历史悠久，但蒸具的发展 直都平淡无奇。从古代的木质蒸笼，到现代的铁制蒸锅，都是通过对下层水的加热产生蒸汽来烹调放置在上层的食物。
格兰仕Q6微蒸烤 体机创造性地“微、蒸、烤”三大烹饪技术融合起来，给空间做减法，给美味做加法，使烹饪更简单，让生活更有趣。Q6相当于 台家用微波炉的大小，却将变频微波、热风对流、蒸汽、微波热风组合、微波蒸汽组合、热风蒸汽组合六大烹饪方式融合 身。
Q6研发团队负责人李丰说，这款产品是他在格兰仕服务近20年所遇到的研发时间 长、难度 大的 款家电，期间团队 度有过放弃的想法。为此，梁昭贤经常深夜找研发团队 起讨论，现场找问题，共商解决方案，直至 后成功。李丰说，后面市面上打着微蒸烤概念的产品，普遍使用外置蒸汽发生器和石英管实现蒸烤功能，但这样技术往往容易带来烹调效果差、受热不均匀的问题。
李丰表示，格兰仕研发电蒸炉的初衷，就是要创新无明火、无油烟的健康烹饪方式。在绝对 的微波炉技术基础上，格兰仕不断发力蒸烤技术，围绕“智能化”和“ 体化”升 ，进 步夯实微蒸烤第 品牌的地位。现在格兰仕在蒸功能家电领域逐渐形成三大品类、两大形态。三大品类包括纯蒸炉、蒸烤炉、微蒸烤 体机，两种形态即台式和嵌入式的，不同分类是为满足不同消费者不同生活场景的不同需求。
复合型的微蒸烤系列产品让格兰仕稳稳站上了新型厨房电器行业顶峰，从纯蒸炉、蒸烤箱到微蒸烤 体机，格兰仕完成了蒸科技全品类系列化和体系化布局。针对市场的多元化，格兰仕蒸烤箱细分为时尚蒸、营养蒸、风味蒸、魅力蒸四大系列，形成近40款（微）蒸烤品类的产品矩阵，实现全系列全价格段的产品覆盖。其中，营养蒸系列电蒸炉开创了行业纯蒸时代，风味蒸系列蒸烤箱开辟了蒸烤时代，魅力蒸系列引领着蒸烤煎炸时代，时尚蒸系列进入到了全能时代。
西方医学之父希柏克瑞特先生曾说，你的食物就是你的药方，你的药方就是你的食物。格兰仕的进化逻辑，就是看准身体是革命的本钱，坚持打造健康的生活方式。系列化的蒸烤箱产品矩阵，形成了格兰仕的护城河，保证去赢取全民“健康保卫战”的胜利。同时，比起其它品牌高高在上的价格，格兰仕发布R90等优质蒸烤箱以 合适的价格、 主流的科技给到每位消费者，真正做到全面普及。
格兰仕是全球惟 个拥有电蒸炉全产业链的专业品牌。2016年，格兰仕与欧洲顶 智能装备制造商合作定制了全球第 条电蒸炉腔体自动化生产线，生产节拍达到每15秒就能生产 个腔体，打造了业界 的生产效率。同时，格兰仕还拥有全球 的微蒸烤产品研发中心、烹饪实验室，专业的云菜单开发团队，连接全产业链、全渠道、全球用户的Galanz+智慧家居平台。
民家电格兰仕二十年的蒸科技进化历程，体现了 个龙头企业为全民健康生活方式做出的不懈努力。而“ 民家电蒸健康中 行”背后，则是 个民族品牌义不容辞的责任担当。
【潮流家电网版权声明】：本网站注明转载的内容均来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，欢迎提供相关证据,发送邮件至731801816@qq.com，我们会及时修改或删除。
未经正式授权严禁转载本文，侵权必究。
