带着这句话来看过去5年集成灶行业的发展趋势,不难发现,从碗篮到消毒柜,从蒸、烤功能到蒸烤一体、蒸烤独立……产品功能的创新力推动了行业的高速增长。中怡康的数据显示,2015-2021年,国内集成灶市场零售额规模从48.8亿元增加至267亿元,年复合增速为32.74%;集成灶零售量从69万台增长至321万台,年复合增速为29.2%。
但是,进入2022年,随着消费需求放缓、疫情反复、地产疲弱,集成灶行业迎来了“失速”。奥维云网(AVC)推总数据显示,2022年前三季度,集成灶全渠道零售合计规模209.2万台、190.0亿元,零售量同比下滑1.9%、零售额同比增长5.3%。
业内人士认为,2022年将是集成灶行业的“拐点”,一方面行业难以再现25%以上的高增长;另一方面,未来行业的机会不再是“雨露均沾”,更多的属于“颠覆者”。
会上,北斗星重磅推出了北斗星双蒸双烤集成灶,相比于普通蒸烤集成灶,北斗星以“独立蒸烤+蒸烤一体”的创新构成,颠覆传统蒸烤独立集成灶下柜单蒸+单烤的产品结构,通过结构突破与AI智能算法,实现了双蒸双烤!
恰如北斗星副总经理郑克所言,“蒸烤新革命”将重新定义高端蒸烤集成灶,而双蒸双烤技术背后所代表的集成灶行业新技术将推动行业迈向新集成时代。
内卷的反面是“进化”,超越的背后是“颠覆”
不管是家电行业,还是消费电子行业,2022年核心关键词肯定少不了“内卷”。
对于行业内卷,奥维云网在2022年家电行业三季度总结报告中表示,2022年,我国家电行业面临着前所未有的复杂内外部环境,"内卷"似乎成了低迷环境下行业发展的最强利器。但我们认为,内卷是因为看不清方法,意味着没有效率,没有增值的强化竞争,结果是“两败俱伤”、“伤敌一千,自损八百”,容易进入“囚徒困境”。
如何打破“内卷”?
郑克在新品发布会上给出的答案是“进化”。
而此次提前亮相的新品双蒸双烤集成灶正是过去几年北斗星创新技术合精工制造的缩影,它代表的不仅是功能集成、空间集成还有美食集成和智能集成。
简单来说,这款新品集成灶突破现有产品功能创新的瓶颈,赋予了集成灶更加多样化的烹饪方式,同时通过“算法”,在技术上提升了烹饪水平,而最为重要的是,它打破了功能集成的固有思维,激发了新品类的集成。
所有伟大的企业,都是冬天的孩子
刘润在2022年度演讲时说,优秀的企业,诞生于顺境。而所有伟大的企业,都是冬天的孩子。
这句话也是北斗星总经理杨晓英在致辞PPT上最后的一句话。
放在以往的产业环境下来看,这句话更多的是鼓励,但是放在当下的产业环境里来解读,更多的则是决心——北斗星弯道超车的决心。
从奥维云网(AVC)监测数据来看,2022年下半年从消毒柜款向蒸烤类款式(蒸烤一体款+蒸烤独立款)转移的速度将会逐步减缓,集成灶近两年依靠蒸烤类产品结构优化的红利正在减少。
这也就意味着,依托原有的功能创新带来的产业红利正在消退,取而代之的是行业“内卷”。集成灶行业要想继续保持中高速增长,必须要有“新的卖点”来打动消费者。
这或许就是北斗星提前发布新品的底层逻辑。此刻,北斗星扮演的角色不再是追随者,而是颠覆者。
假如说2个月前发布的《2022中国一体不锈钢集成灶消费趋势白皮书》以及新品星瑞A7蒸烤集成灶是从“产品制造工艺”层面为行业后继发展提供“解答”,那么本次推出的双蒸双烤集成灶则将“制造”延伸到了“创新”,从“产品”上升了“味道”。这种立足于根部的创新即产品的创新在产品同质化非常严重的集成灶行业成为了北斗星不断提升市场占有率,走向高端的背后支撑。
站在更大的宏观角度来看,在整个集成灶行业遭遇增长“失速”,创新“停滞”的产业环境下,北斗星通过“双蒸双烤”技术拓宽了产品集成思路,也为自身的发展和弯道超车搭建了一条高速公路。
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